![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitwdFYgkQPHoLgEA15L2b8vlZIRf3WCM1r98hUh1X5YiYrkVoJMOAzB32k-H1BoQMvyfmI8sKMpbRM7oi2mcZUv_MJpy9QKzpWlLzdiTj76nWO1Kn8TsB6nmB5vjuOiOxHCktr7Fae-2BX/s400/Shanghai.jpg)
Ändå finns det något lockande i att använda naturens skafferi (oooofff – vilket härligt smörigt uttryck…). Behöver vi det som en motpol till det stressade storstadslivet kanske? Jag har funnit min tillflyktsort i Ba Yan Ka La. På en supermysig, fräsch, renoverad gård med en inbjudande doft i butiken, shoppar desperate housewives och kinesiska “you qians” designade, väldoftande produkter med naturliga ingredienser som kinesiskt mullbär, lakrits och det hyllade undermedlet Gou Qi Zi (gojibär). Det känns långt från den smutsiga gatumarknaden och klibbiga massmarknadsställen som Body Shop. Referenser till källvatten från 6000 meters höjd i Tibet och ord som harmoni och balans får mig att bli knäsvag och plocka till mig en extra lotion. Någon som känner igen sig?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigYWchbaJ-K8XY463gwktlPIrkkHieIbEE4FxK7cou3TC4WFYzJat_rjEjTMyRd9P031D3WbbRr_7BdBT0gBGAbA6s_DDjh6flM6cLHH0erwk5AbsgYdUKIAaa_DVXVtP80uOT8D3vPbN4/s400/untitled.bmp)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpVjiQeF_Cc3yH5DDJkM8rfua9a-cjjqvRb8mkE2pZXK-eP3rw4VrsIGQOugkxe2VPvBUuZCZ5eYVEe-LGJwWxvtL1NXMnC33wN9xlGc6hSPFwU4JiSSopzAj9OaH6CkAUwSxEBa5CNPkp/s400/BaYanKaLa+prod1.bmp)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEmQY3Ih5QYkrNiWrQEczEeJqfys0118aTsKDdhjYquH_n5DNbzGvf8q3r8a5xigXoMw7fy1lf3ZvSfCH-hxLp-sO0YQHzTbvSXYImbyO5oL2VkpiN0hFHoUUYAv-XOfBIZ3ixTQvZtS9/s400/goji.jpg)
Värm vatten och häll i 6-15 gram Gou Qi Zi. Låt puttra i ca 10 minuter och njut av den lätt söta smaken och en hälsokick av betakarotin, vitamin C, B1 och B2 och andra godsaker.
Gojibär är också gott att ätas som snack, blandat med nötter eller så kan man blanda den i frukostmüslin (usch vad präktigt det låter, men faktiskt inte så dumt). Någon av er som äter gojibär och har något tips till mig?
2 kommentarer:
Du, jag tror att jag hade gått bananas om jag kommit in i den butiken ;)
Har inte provat goji (än), men det låter verkligen som något superbra :)
jag hade en kinesisk kollega ett tag och har både druckit gojibärste och ätit dom "råa". smakar typ som russin, men lite syrligare. goda!
Skicka en kommentar